조리다 / 졸이다 차이
'조리다'는 양념이 배도록 바짝 끓이는 것이고, '졸이다'는 국물을 줄이거나 마음을 초조하게 하는 것이다.
조리다 / 졸이다 는 어떻게 구분하나요?
'조리다'는 생선·감자·두부에 간장 양념이 스며들게 하는 조리법이라 '생선조림·장조림'처럼 음식 이름으로도 굳어졌다. '졸이다'는 '졸다'의 사동사로 국물의 양 자체를 줄이는 일이며, 여기서 뜻이 번져 '마음을 졸이다'라는 관용 표현이 생겼다. 반찬 이름이 되면 '조리다'라고 보면 된다.
조리다 / 졸이다 맞는 예문·틀린 예문
고등어를 무와 함께 조렸다.
고등어를 무와 함께 졸였다.
양념이 배게 끓이는 것은 '조리다'이다.
찌개를 오래 졸였더니 짜다.
찌개를 오래 조렸더니 짜다.
국물을 줄인 것이므로 '졸이다'이다.
결과를 기다리며 마음을 졸였다.
결과를 기다리며 마음을 조렸다.
'마음을 졸이다'가 굳어진 표현이다.
외우는 요령
반찬은 '조리다', 국물과 마음은 '졸이다'.
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함께 헷갈리는 표현
저리다 / 절이다
'저리다'는 몸이 아리고 감각이 무뎌지는 것이고, '절이다'는 소금·식초에 담가 절게 하는 것이다.
무치다 / 묻히다
'무치다'는 나물에 양념을 넣어 섞는 것이고, '묻히다'는 가루나 물이 겉에 들러붙게 하거나 땅에 파묻는 것이다.
낫다 / 낳다 / 났다
'낫다'는 병이 좋아지거나 더 좋다는 뜻, '낳다'는 아이를 출산하거나 결과를 만들어 낸다는 뜻, '났다'는 '나다'의 과거형이다.
맞추다 / 맞히다
'맞히다'는 정답을 알아내거나 목표에 명중시킬 때 쓰고, '맞추다'는 둘 이상을 서로 비교하거나 어긋나지 않게 갖다 댈 때 쓴다.
붙이다 / 부치다
'붙이다'는 무언가를 달라붙게 할 때 쓰고, '부치다'는 편지·짐을 보내거나 힘이 모자랄 때 쓴다.
좇다 / 쫓다
'좇다'는 목표·이상·남의 뜻을 따를 때 쓰고, '쫓다'는 실제로 뒤를 따라가거나 몰아낼 때 쓴다.